Вкусные салатики

Давайте будем делится своими вкусными рецептами салатиков, есть праздничные салатики есть более повседневные, давайте здесь все вместе выложим наши самые лучшие рецепты.

Салат «Буковина»

Вареные и очищенные картофель и морковь нарезают кубиками, добавляют нарезанную кубиками колбасу, стручковый перец, зеленый лук, зеленый горошек, солят и заправляют майонезом.

Картофель 30, перец стручковый (свежий или консервированный) 20, морковь 15, горошек зеленый 20, лук зеленый 5, майонез 25, колбаса копченая 25, соль

Салат с креветками и сыром

Ингредиенты:
консервированные ананасы - 4 кружка
майонез - 100 г
укроп, зелень
креветки - 150 г
сыр - 200 г
яйца - 2 шт.

Подготовить продукты. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить. Креветки отварить в подсоленной воде 3 минуты. Ананасы выложить в дуршлаг, дать стечь сиропу.

Яйца и сыр нарезать мелкими кубиками. Если используете ананасы кольцам, то их нужно нарезать небольшими кусочками.

Креветки очистить, (несколько штук оставить для украшения) и нарезать кусочками. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез, хорошо перемешать.

Готовый салат выложить в салатник, украсить веточками укропа и креветками.

Источник: cookbook.itop.net

Полезный салат для пикника

Отправляетесь в выходные с друзьями на пикник? Приготовьте вкусный и полезный салат! Калорийность (на ½ порции): 131 калория, 3 г белка, 25 г углеводов, жиров 3 г (из них насыщенных – 0 г), 2 г пищевого волокна.

Ингредиенты:

* 4 средних картофелин
* 2/3 стакана обезжиренного майонеза
* 1 мелко нарезанный стебель сельдерея
* ½ мелко нарезанного сладкого перца
* ¼ чашки покрошенного лука
* 1 ст/л горчицы
* 1 ч/л яблочного уксуса
* по ¼ ч/л соли и черного перца
* 1 вареное яйцо, крупно порезанное

Способ приготовления:

* Вымойте картофель и нарежьте его на кубики вместе с кожурой, положите в кастрюлю с достаточным количеством воды, накройте крышкой и варите до готовности. После вытащите и очистите от кожуры.
* В большой миске смешайте сельдерей, майонез, сладкий перец, лук, лук горчицу, уксус, соль, черный перец.
* Добавьте к получившейся смеси картофель и яйца, перемешайте и поставьте в холодильник не менее, чем на 6 часов.

Овощной салат

Ингредиенты:
консервированная кукуруза 100 г
майонез или растительное масло
яйца 2 шт.
листья салата
помидор 1 шт.

Листья салата порвите или порежьте небольшими кубиками. Яйца отварите, разрежьте пополам и нарежьте дольками.

Помидор нарежьте кубиками. Перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом, любым соусом для салата или растительным/оливковым маслом.

Если салат будете заправлять маслом, обязательно немного посолите и поперчите.